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Immagine: RomaToday«La via dell'olio» si tiene domenica 6 dicembre 2026 a Nerola, in provincia di Roma, con base in piazza San Sebastiano 1. L'ingresso è gratuito; il menù degli stand gastronomici costa 15 euro.

Aggiornato il 6 novembre 2026.
C'è un filo dorato che attraversa la Sabina: quello dell'olio extravergine d'oliva, protagonista di una giornata dedicata ai sapori del territorio e ai saperi antichi. A Nerola, per un'intera domenica, il borgo diventa un percorso tra frantoi storici, degustazioni, specialità locali e artigianato.
La giornata si apre con le visite, servite da navette gratuite, ai frantoi del paese. Sono previste dimostrazioni del processo di molitura e degustazioni guidate dell'olio extravergine d'oliva nuovo, cioè quello appena prodotto dalla raccolta di questa stagione.
Più tardi entrano in funzione gli stand gastronomici, con un menù a prezzo fisso di 15 euro che mette in tavola le specialità locali. L'evento si rivolge a chi vuole conoscere da vicino la filiera dell'olio in un paese della Sabina e assaggiare il prodotto nel luogo in cui nasce.
Nerola è un borgo della Sabina, in provincia di Roma. Il luogo indicato per la giornata è piazza San Sebastiano 1. Altri paesi della zona sono Palombara Sabina, Torri in Sabina e Fara in Sabina; sul tema dell'olio nuovo il 7 novembre 2026 c'è anche la 29ª Festa dell'olio nuovo a Canneto Sabino.
Si visitano i frantoi storici, si assistono a dimostrazioni di molitura e si partecipa a degustazioni guidate di olio nuovo.
No, è gratuito; il menù degli stand gastronomici costa 15 euro.
Sì, gratuite, per le visite ai frantoi.
In Sabina, in provincia di Roma.
Articolo scritto dalla redazione di Tour Leader Pro, contattali per Tour ed Esperienze Private/Aziendali/V.I.P.
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